Typologie des sources du Moyen Âge Occidental/ Dir.: R. Noël. Fasc. 77: Les Livres de cuisine médiévaux/ par Bruno Laurioux
Brepols, 1997, Turnhout
, (carte) 89 p., ISBN 2-503-36077-7
Topics (ro): studii medievale - occident; carti de bucate - retete culinare - bucatarie medicala - carti mixte - Evul Mediu; carti de bucate - traditie orala - traditie scrisa - editii - Evul Mediu
Topics (en): - | |
Position: 0.14-TSMAO (77)
UDC: 940"04/14":641.5(083
| Series: Typologie des sources du Moyen-âge occidental; Fasc.77 |
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